ウフフのマドレーヌ!

久しぶりに、マドレーヌを焼いた。

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キッカケは、夫が、男の料理遊びの打ち合わせの際に
一人の方がマドレーヌを焼いて持って来て下さったのを、
持って帰って来た事だ。

それがとても美味しかったので、レシピを頂いて
作ってみたのだった。

作り方のノートは、探せばあるんだけど、
このレシピで作って見たかった。

焼きあがって、
ホカホカを夫と二人で食べました。(*^-^*)

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見かけはイマイチだが、味は中々のもので、
夫は珍しく「ものすごくウマイ」とノタマウ。

ウフフ・・・やれば出来る私。

それにしても、お菓子を作るのは、本当に久しぶり。

昔は専用のオーブンで焼いていたが、
今はレンジの中の機能か、オーブントースターしかない。

しかし、今のトースターは、中が広くて優れものだ、
良く焼けた。

子供たちが小さい頃は、本当に良く作っていたもんだ。
マドレーヌ、シュークリーム、クッキー、ドーナツ・・・。


そうそう、マドレーヌといえば、昔、母は、
何処かに行くとか、お持たせとか、色んな場面で、
しょっちゅう焼いていたっけ!!

とっても美味しくて、どこに持って行っても評判が良かった。
だから作っていたのだろう。
などと、色々思い出してしまった~・・・。


今は新茶の季節でもある。

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マドレーヌは、お茶とも良く合うって、
知ってましたぁ?(*^ー^)ノ☆。・♪













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