久しぶりのお料理

今、お料理教室・・・ではない、料理のレディースから帰ってきたところだ。

今日のメニューは

1、バターチキンカリー
2、キャベツのミモザサラダ
3、ミネストローネ
4、豚肉と野菜のバーベキュー
5、:豆腐でヘルシー抹茶レアチーズ風ケーキ
   コーヒー


ワイワイガヤガヤと、台所は大賑わい。

とてもじゃないけれど、めっちゃ楽しかった!(^^)!


1、のカレーは、本格的で、ご飯は黄色いターメリックライスを作ったあと、パプリカの粉を振りかけて、その横にカレーをかけて、トッピングに、ひとつづつ焼いたポテト、ゴーヤ、ナスを置くのだ。

とても見かけが良い(#^^#)


4、のバーベキューは、串に刺して一つずつ焼く

食べられなかったので、持って帰ったのを、ちょっとここでお見せしましょう!

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本来はこうではなくて、ターメリックライスはカレーと共に

バーベキューも別のお皿に盛りつけられます



最後のデザートは、見たところ、お店で売っているような感じ、そして食べた時も、おいしかった。
下に餡子が少しだけ入っているけれどお豆腐を使っているので、とってもヘルシーだ。
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これも持って帰ったのを撮ったのでグチャグチャですね(๑˃̵ᴗ˂̵)



全部で60名分作り、その中でお弁当が12~5個くらいかな。

それを引いて、今日のお客様は、かなり少なかった。

10名、いやいや15名くらいは来られたかしら・・・。


雨だったし、台風のあとの影響もあったかも。


ただ、組別の茶話会が今日は一組あったので、それが8名分

スタッフは18名だったので、残ったものは、全部、分けて持って帰ることにした。


終わってから、差し入れのメロンを一個、切ってくれたけれど、全員で18こに切らねばならない。

難しいね~と笑いながら数多く切ってくれて、食べたら、めっちゃ甘い!!


美味しく頂きました・・・・ご馳走様でした



そのあとは、いつものように、お花を貰って帰った。


オトーサンにお供えし、残った花は玄関に。

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楽しい一日は、こうして暮れました。


みなさーん、ありがとうございました。














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