テーマ:晩ごはん

メッチャ安くて、メッチャ美味しい!!

ATMに用事があったので、買い物は無いけど便利なので・・、と大型スーパーに行った。 入るとすぐに「本日 活き鯛が398(サンキュッパ)だよ!」と、マイクで盛んに言っているではないか。 そういえば、いつか夫が買ってきた鯛が、とっても美味しかったのを思い出して、バタバタと声の方に行ってみた。 魚屋さんの前には、トロ箱に入っ…
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今日の晩ごはんと、梅干し漬け。

本日、ブログアップ、第二弾ナリ!(^_^;) 今日、大型スーパーの魚屋さんで、格安の鯛を見つけた。 一匹まるごとなんと398円。 大きくはないが、小さくもなく、中型の、見るからに新しいものである。 持って見ると、まだ締まっていない。 こんな安いものなら、締まった後に柔らかくなっている場合があるので、おなじみのオ…
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今日の晩ごはん チキン南蛮

久しぶりの晩ごはんUP!ヽ(⌒∀⌒)ノ 昨日は焼き魚だったので、今日は肉にしよう。 チキン南蛮が、ずーっと食べたくて、 何故だろう?と考えたら、つい2~3日前に テレビで作り方があったからだ!と、思い出した。 一度作ったけど、何だかいい加減に作ったので、 それなりの味だったが、これは違うなぁ、{%悩み(チカチカ)…
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我が家の晩ごはん・・・グラタン!

久しぶりに、グラタンを作った。 夫は以前はグラタンは好みではなかったが、胃がんの手術をしてから、食べるようになった。 考えれば考えるほど、不思議だ。 トンカツは嫌い、 ハヤシライスは食べない訳ではないが、イヤイヤ食べる、 ホワイトシチューは「白くない方が良いんだけど」などと言っていた グラタンは夫と二人暮らしにな…
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食べ物ネタなど・・・。

夫のかかとは、随分良くなって、以前のように買い物に行ったり出来るようになった。 痛みは少しは残っているらしいが、ま、これだけ歩けるなら、上等 薬も飲まずに痛みが無くなるとは、やっぱり痛風とは、ちょっと違うかなぁ?? でも、水を2ℓ飲むようにはして欲しい。 私と言えば、このとこ…
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かかと、第二弾!

今日も、夫のかかとの話。 朝、痛みで目が覚めるらしい。 昨日の昼間は、 じっとしてさえいれば痛くないと言っていたので 少しずつ良くなってきたかと 嬉しく思っていたのに、まだまだかな・・・。 もしかして痛風かもしれない、と、 検査までしているのに、 昨夜は、尿酸を多く含むもの食べさせてしまった~。(>_&…
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晩ごはんなど食べ物ネタで・・・(^m^)

今日は、半年に一度の、夫の眼底検査の日。 我が家から車で1時間の所にある久留米の病院には、手術後の定期的な検査などは、夫はひとりで行っているが、今日は、瞳孔を開くために帰りの運転ができなくなるので、この時ばかりは私がくっついて行く。 幸いにも検査の結果、異常なし!!ヽ(⌒∀⌒)ノ良かった~。 朝8時半に家を出て、病院を…
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我が家の晩ごはん!

パソコン倶楽部のオンライン総会が終わり、新しい幹事さんも承認されて、5年間の幹事役が終わってホッとしていた。 しかし、もうすぐ佐賀で開催される会までは、旧幹事も一緒に仕事をせねばならないらしい。 どちみち、新幹事さんのサポートは、絶対に責任を持ってやらねばならないので、もうちょっと頑張りまっしょ!ヽ(⌒∀⌒)ノ と…
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やる気、全く無し!!なので、晩ごはん・・・。

昨日から、どうしてもやる気が出て来ない。 あ、これは食事の支度の事。 台所に立つのが、とても億劫だ。 食材を見ても、気持ちが湧かない。 と言って、具合が悪い訳でもなく、 しかし、少し心に引っかかるものが、あるにはある・・、 でも小さな事で、大したことではないのだ。 やる気が無い今、これが全く関係していない、…
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晩ごはん(5月4日・5日)

昨日と今日の晩ごはんです。 まずは昨日(5月4日) 【アスパラガスの豚肉巻きカツ】 付け合わせのサニーレタスとスナップエンドウは 畑で採れ立て!ヽ(⌒∀⌒)ノ 【ヒラメの刺身】 【レンコンのきんぴら】 鷹の爪を効かせて・・・。 【塩おぼろ豆腐】 お豆腐は、夫の胃には欠かせません 5…
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我が家の晩ごはん(5月1日 2日)

まずは、昨日の晩ごはん 焼酎のオカズです。  今日の晩ごはん まずは下ごしらえなど・・・。 【新ごぼうの牛肉巻き】 ゴボウは、出汁、砂糖、みりん、醤油で、 ごく薄味で柔らかく煮ておく。 冷ましてから、細いならそのまま、太ければ縦に切って、 それを2~3本纏めて、牛肉一枚でくるくると巻く。 フ…
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我が家の晩ごはん(30日)

今夜の晩ごはんです。 ご希望にお応えして(?)、詳細を・・。 (^◇^;)> 【里芋のそぼろあんかけ】 里芋をシリコンスチーマーで柔らかくして潰し、 それを丸めて、油で揚げる そぼろあんを作ってかける(「追いがつおつゆ」で簡単アン) ミョウガを上に 【煮物】 新ゴボウと鶏ミンチの炊き合わせ …
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我が家の晩ごはん(28日 土曜日)

昨日の晩ごはん。 さっぱりグラタンにしたけど、 夫は手を付けずに残しちゃいました。 さつま揚げは小さく、 鯛の刺身はサクを買って切ったもので、たったの5切れ、 別にお腹に溜まるものは、何もないので、 少量のグラタンを作ったのだけど、 夫にしてはちょっと多すぎたかな??((^┰^))ゞ テヘヘ この中で、一…
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我が家の夕食(26日・27日)。

これから生きて行く中で、 あと何回、食事が出来るだろう。 何とも無しにそんな事を考えていたら、 そうだ!写真を撮っておこう。と思いついた。 我が家の食事は、 夫が胃がんの手術してから、完全に野菜中心になって、 しかも、食べている途中で、苦しくなることもあるので、 できるだけ少量で、品数を多く、 と言う事を、心…
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