やせおか・・・!?

今、ブームになっている「やせおか」・・・いわゆる痩せるおかずの本。

以前からすごーく興味があった。


作者の柳澤英子さんは、52歳で26キロの減量に成功したという。

ご主人もそれに準じて一緒に痩せたらしい・・・。

ふ~ん、そうか!


でも、本屋さんに行くときは忘れているし・・・、それで、スマホで検索してみたら、レシピが3つほど出ていた。


で、今、早速やってみているところだ。

この料理の良いところは、すべてレンチン。

いわゆるレンジでチンするだけというもの。


とりあえず、鶏肉のトマト煮を作ってみた。

鶏肉一口大に切っておく
玉ねぎは薄切り
しめじ2分の1パック

私は鶏肉はあまり好きではないので、ほんの少々。


鶏肉、玉ねぎ、しめじ、これらを耐熱用に入れて塩コショウし、トマトジュースとオリーブオイルをかけて、レンジで5分。

そして5分経ったら、生クリームを4分の1カップ入れて、もう一度レンジで1分間。

出来上がり!!

画像
見た目はあまり美味しそうではないな(>_<)


でも、味見してみると、とても美味しいのだ。

これを、タッパーに入れ冷蔵庫で保存するらしい。

一度に食べず、このようなものをいくつか作り、組み合わせて頂くと良いのだそうだ。

ホントかな~??


でも、美味しくないなら作らないし食べないけれど、とても美味しいので、少しだけ続けてみよう。

















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