ポテトサラダ

先日、ブログのお仲間のお一人が、ポテトサラダを作っていらした。

それも、新ジャガイモを蒸して。

手間がかかるに違いないけれど、これは美味しそう!

絶対に作ってみたい、と、新ジャガイモときゅうり、そしてハムを買ってきた。



まずはお芋を洗って、大きいので二つ切り。


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蒸します


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お箸がスーッと通ると蒸しあがり!!


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皮を剥きそして荒く潰す、そして塩コショーほんの少しの酢


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キュウリとハムを入れて


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はい、出来上がり!(^O^)/



茹でていないからか、なんだか、ひと味もふた味も違って、ホクホクして、とてもおいしく出来上がりました!!

嬉しい!!


ありがとうございました。m(__)m














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