久しぶりに・・・・

食事を作った。

アボカドを買ってきたので、エビと何とかしたいと思って。


ずっと前、夫の生前、自分で作って、とても美味しかったのを思い出したのだ。

でも、レシピを忘れていたので、早速ネットで検索見してみると、色々あるある。


シンプルに「エビとアボカドのサラダを」チョイス!


それがまた、えらい美味しくて、

私って天才!

と自分で自分を褒めました・・・・・ネットのをそのままに作ったんだけどね(^◇^;)>エヘヘ


1、エビは殻と背ワタを取って、塩と酒を入れた熱湯で茹でて、しばらく冷やす

2、アボカドは縦半分に割り、種を取り、皮をむいてからざく切り
  これに、レモンをかけるが、私はレモンが無かったのでカボスにした

3、マヨネーズ、しょうゆ、ワサビを適当に入れて混ぜておく

これらを一緒に混ぜるだけ

画像



大きなエビがコリコリと美味しくて、アボカドはモッチリ柔らかい。

ワサビが良い味を出している。

飲める人は、少し味が足りないかもしれないけれど、それなら、醤油とワサビを利かせるとよいかも・・・。


レシピは参考程度で、自分でテキトーに作ったんだけれど、なんでもシンプルがベストです!!




さて、昨日は歯医者さんに行き、仮歯を入れて貰った。

快調、快調であります!


奥歯の4本、一緒なので、やはりセラミックにしたい。

またお金がいるけれど、まあ仕方がないなぁ~。


歯医者さんは、時間とお金とがかかるが、絶対に行かないといけないから・・・・。


そうそう反対側の下の歯2本も、入れなくては(-_-;)はぁ~












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